白灼蝦：將鮮蝦洗淨，蝦有蝦放入加有薑片、做法做法料酒的羅氏沸水中煮熟，撈出後蘸食調料即可。蝦有蝦香辣蝦：蝦開背挑去蝦線，做法做法與幹辣椒、羅氏花椒、蝦有蝦蔥薑蒜等一起炒製，做法做法加入豆瓣醬、羅氏生抽等調料，蝦有蝦口感香辣。做法做法油燜大蝦：蝦先煎至變色，羅氏加入料酒、蝦有蝦生抽、做法做法糖等調料燜煮，羅氏使蝦充分吸收醬汁。蒜蓉粉絲蒸蝦：蝦開背，鋪上蒜蓉和泡軟的粉絲，蒸熟後淋上熱油和蒸魚豉油。茄汁蝦：蝦煎至金黃，加入番茄醬、糖、鹽等調料燒製，酸甜可口。羅氏蝦的特色做法蒜香黃油羅氏蝦：做法：羅氏蝦剪去觸須和腳，開背瀝幹，裹上澱粉。鍋中放油煎蝦至變色，加入蒜末炒香，放入黃油融化，倒入由生抽、蠔油、糖、鹽、芥末和水調製的醬汁，燜煮至粘稠。特點：蒜香與黃油的奶香結合，搭配芥末的微辣，風味獨特。啤酒羅氏蝦：做法：羅氏蝦洗淨剪去須子，翻炒變色後加入啤酒煮10分鍾，最後加鹽、胡椒粉、蔥調味。特點：啤酒去腥增香，蝦肉鮮嫩多汁。紅燒羅氏蝦：做法：羅氏蝦煎至兩麵金黃，加入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖等調料，加水燜煮至入味。特點：色澤紅亮，味道濃鬱。清蒸羅氏蝦：做法：羅氏蝦洗淨擺盤，加入薑片、蔥段，蒸熟後淋上蒸魚豉油和熱油。特點：原汁原味，蝦肉鮮甜。幹鍋羅氏蝦：做法：羅氏蝦炸至酥脆，與幹辣椒、花椒、洋蔥等一起炒製，加入豆knqb.tmjptki.cn瓣醬、生抽等調料，放入幹鍋中邊加熱邊食用。特點：麻辣鮮香，適合搭配啤酒。返回搜狐，查看更多平台聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號係信息發布平台，搜狐僅提供信息存儲空間服務。作者聲明：本文包含人工智能生成內容