核心提示
編者按:“年味”是年味遊子的歸心;是全家團聚的歡喜氛圍;是屋外煙花閃爍飄進屋內的一股暗香;是媽媽忙前忙後做的一頓熱騰騰的大飯;是逛廟會看著舞龍吃著糖葫蘆,仿佛又回到童年的年味一種享用;是不管熟悉不熟悉
編者按:“年味”是年味遊子的歸心;是全家團聚的歡喜氛圍;是屋外煙花閃爍飄進屋內的一股暗香;是媽媽忙前忙後做的一頓熱騰騰的大飯;是逛廟會看著舞龍吃著糖葫蘆,仿佛又回到童年的年味一種享用;是不管熟悉不熟悉,晤麵都說“過年好”的年味那種敵對;是家家戶戶都貼上喜慶春聯迎接新春,慶祝新的年味最先;是滿年夜街掛滿紅燈籠,布滿了祝願話語的年味節日氛圍……2018年新春之際,光亮網開啟春節出格眾籌,年味圍繞“年味”主題征集網友優異作品。年味咱們將素來稿中拔取部門作品予以刊載,年味以饗讀者。年味進了尾月,年味就聞到年味了。年味是年味豬肉、魚、年味雞、年味鴨、年味麵等將人們領進尾月的年夜門。對年的期盼,使各家各戶不約而同的繁忙起來。各類疏菜自家地裏就有,無需預備。豬肉是預備的主題。前提好的家庭,殺年豬,沒豐年豬殺的,隻能到公社食物所裏去買肉了。也有同鄰人合起來殺一頭的,即此中一家實現了定購指標,同沒有實現指標的另一家配合殺一頭豬。“二一添作五”,用“互助”的體式格局詮釋“購五留五”的牲豬政策。殺豬師傅是咱們4隊的幾個麵黃肌瘦的年青人。他們有一套東西,諸如腰盆,各類刀具。固然是有償辦事。殺一頭豬收3——5元的刀把子錢。尾月初十擺布,是他們最忙的時辰。也是咱們一幫少年最開心的時辰。他們殺豬,咱們隨著看,看他們從圈裏將100多斤的豬容易地抓到條凳上,純熟地將閃著冷光的尖刀經由過程脖子正確所在到心髒;看他們將瀕死的豬往返揉搓,豬血噴湧到放在腰盆裏的小盆裏;看他們將用開水燙好的豬的毛拾掇潔淨,適才還滿身邋遢的豬釀成白白皙淨;最愛看的是他們為豬吹氣——在豬的後蹄上割一道口兒,用隨身帶來的像鋼筋一樣的鐵棍,經由過程那道口兒,將豬的全身打幾條通道後,他們中的任何一小我私家,對著口兒往豬身上吹氣,刹時一個癟癟的豬釀成肥肥胖胖的豬。。。。。。咱們從村頭看到村尾,隻需有殺豬的人家,一家不落,意猶不盡!咱們用不離不棄的熱情,賞識一種生命給人類年味的捐軀和奉獻!勃勃興致使咱們絕不在乎怙恃督促咱們回家用飯的孔殷呼喚!咱們為殺豬師傅賞咱們一個豬尿泡而欣慰不已!咱們將得手的豬尿泡,洗潔淨後吹圓當汽球,玩很多多少天。在物資匱乏的年月,這是咱們幼稚的興趣!年味中沒有宰殺肥豬的熱鬧,就短少了活潑;年味沒有孩子們的介入,就少了氣憤!過年,各類麵食是不成或缺的。昔時沒有壓麵機,全是手擀。家家拿出為過年預備的蘊藏許久,經石磨磨出的白麵,擇一個好天,請上幾個無能的女人,為自家擀麵條。擀進去的麵條,先曬幹,再囤積起來,一家人可以吃到正月出頭。擀麵的排場異樣熱鬧,門板好幾塊,曬席好幾副,和麵、擀麵、切麵、曬麵,分工明確,有條不紊。擀麵成了女人們聚漫談心的時機。她們在一路高聲地談漢子、談孩子,說家長裏短。在不經意間,麵皮擀進去了,麵條切進去了。擀進去的麵皮圓得像太陽,切進去的麵條像她們的日子那麽長,像她們的糊口那樣細!此時,她們健忘了人生的艱苦,健忘了糊口的拮據,從心底收回的笑聲是那樣的樸拙,那樣的潔淨!那一浪高過一浪的笑聲毫不影響手中的舉措。在她們的人不知;鬼不覺中,擀麵竣事了。幼年的咱們,在繁忙的人群複興奮的穿行,除了攆雞,還偷偷地從麵團上揪一塊,像泥巴一樣拿在手裏把玩,時時時聽到怙恃顧恤的嗬叱!大年節前的幾天,是做饅頭、舂糍巴、糊豆餅、磨豆腐的日子。人們為了年而繁忙了二十來天,在人不知;鬼不覺中,過年的物資就預備齊了。萬事俱備,隻等年來到!孩子們伸長脖子盼,總感覺時間的腳步比日常平凡慢,恨不得年快快來到!年夜年三十,一家人比日常平凡起得早。漢子掃除堂塵,女人預備團年飯,孩子們貼年畫貼對聯。咱們家前提欠好,可是年畫和對聯是少不了的。早飯後,我會揣上塊八毛錢,和小搭檔們步行到董場,買回本身喜愛的年畫,如《白色娘子軍》《智取威虎山》之類有故工作節、像連環畫一樣的丹青,下麵講解詞與年有關,但卻同年味無關。根據父親的囑咐,不忘請回毛主席尺度像。回抵家,起首將毛主席畫像必恭必敬地掛到堂屋正上方,之後再貼年畫。年畫對稱地貼在堂屋擺布的蘆壁上,因為蘆壁是泥巴抹下來的,好像蒙受不了年畫之重,總會被風掀起一角或許爽性失上去。每當碰到這種環境,咱們老是要興致勃勃誨人不倦地從頭來一次。春節的春聯書寫和張貼是有商定俗成的內容。年夜門上的是迎春歸、財路滔滔之類的,廚房的春聯天然因此一粥一飯來之不易和儉仆為主題。堂屋中柱上是“百無禁忌”、豬欄上貼的是“家畜暢旺”。張貼春聯是有究的。有一年,上小學四年級的我將首聯貼在右邊,沒有上過書院的父親譴責我是“擺布不分,照舊讀了幾天書的人!”團年飯一般在午時。用飯之前,按例是要放鞭炮的。放鞭炮一般都是半年夜孩子的事。咱們這個春秋的人,都有放鞭“扣留”的履曆。在燃放前,暗暗地將鞭炮掐一截,留著當前逐步放著玩。一次,我扣留後的鞭炮沒響一會就沒聲響了,父親心知肚明地說,怎麽像“托缽人趕彩”!托缽人在田舍辦喜事時,不請自到地找東家討彩頭,蹭飯吃,在他人家門口放幾個鞭,提醒本身來了。父親的話,引得咱們全家哈哈年夜笑,笑聲融入到年味裏,刹時,濃濃的年味更濃了!吃了團年飯後,主要的一件事,是到故去的親人墳場上燒紙、焚噴鼻、放鞭、燃燈,用這種體式格局展示對前輩的貢獻初心不改,恣意開釋稀釋了一年的對親人的吊唁,樹立起一壁“前傳後教”的旗號!頃刻,一馬平川的平原上,鞭炮聲此起彼伏,墳場附近煙霧旋繞。這種具備怪異年味的景色,給鄉親們尤其是年邁的白叟們平添了人道的溫暖!大年節晚上守歲是老一輩傳上去的風尚習氣。晚飯後家裏一切的房間,包孕廚房都要燃上燈。那時辰屯子沒有電,照明全是火油燈。日常平凡再儉仆的人家在這晚,同樣是通宵燈火透明。那時沒有電視機、沒有收音機,更沒有春晚,一家人守著火油燈,守著對年的那份感情!嫋嫋輕煙,氤氳的是對全家新年的祝願,是對好日子的期盼!賀年也是有講求的。屯子的習俗是:月朔拜跑年,初二拜嶽母;初三後按長輩次序和親疏關係賀年。正月月朔是陰曆新的一年的最先,小輩、晚輩子天然要給左鄰右舍的鄉親送去問候。記得小時辰,都是比咱們年夜幾歲的邦銀哥帶著,全出產隊32戶人家,挨家挨戶都走到。“爺爺、奶奶,叔叔、嬸子,哥哥、嫂子”“給您們賀年啦!”送到的是祝願,收到的是溫暖!月朔當前幾天的賀年都要帶上禮品。其時遍及貧困,,也不興拿煙提酒,一般是提一對白紙包裝的酥餅。給同輩賀年帶小的,給尊長賀年提年夜一點的。小酥餅每個比此刻一元的硬幣年夜不了幾多,年夜酥餅,比小酥餅也年夜不了幾多。稍微的禮品,通報的是親情友情。賀年,兩邊注重的不是禮品,計算的是“來”與不“來”。別看禮品小,客人要用好酒佳肴款待來客一天。西餐是十盤,晚餐是十碗。盛的內容無非是蒸、鹵、煎、炸後的雞、肉、魚,絕少有青菜。“十盤十碗”的寄意是渾然一體,客人的熱情使得賀年的人不醉不歸。正月初九,屯子習俗是請春客。春客,意即婦女。家庭主婦從年前忙到年後,天然是辛勞。這一天,講禮數的家庭要將七年夜姑八年夜姨接抵家裏好酒佳肴的款待一天,忙了客歲忙新年的家庭主婦,放下鍋碗瓢勺,闊別灶門鍋台,一門心思地當一回主人。假如遇上有梨園子表演,這些粉絲會用欣慰用掌聲表達對花鼓戲的繾綣!初九,俗稱“上九日”,“九”是最年夜數,“上”有高、最之意,“九”後麵還帶“上”,這尊敬夠可以了吧!此日請春客,暗示了對婦女的無比尊敬!此刻物資富厚了,不缺吃不缺穿,日常平凡的日子就像每天在過年。科技加重了膂力承擔,也提供了人們對年味的抉擇。超市裏,各類食物包羅萬象,毋庸像以前一樣決心預備。雖然,人們過年仍舊注重團聚,但祖輩傳上去的風尚習氣險些成了無關緊要的浮泛話題。另有,這些年每到春節,沒有了已往那些儲滿年味的步伐,沒有了對年味的打磨,總感應漸行漸近的年或身臨其境的年,好像少了點什麽!這,容易地勾起了我對已經的年味的眷戀!作者:鮑邦協杜鵑花海茶飄噴鼻2025年4月10日,安徽省蕪湖市有為市昆山鎮三公山茶葉蒔植基地,千畝平地家養杜鵑在青翠的茶園之間燦豔綻開,竹苞鬆茂,琳琅滿目2025-04-1015:13泰州薑堰:科技立異賦能財產成長近年來,江蘇省泰州市薑堰區以科技立異賦能財產成長、以財產立異動員技能衝破,連續優化營商情況,迭代進級“堰商匯”數智親商辦事平台,厚植平易近營經濟成長膏壤,以高品質辦事促成平易近營企業高品質成長。2025-04-0618:06慕田峪長城山花爛漫2025年4月1日,北京懷柔慕田峪長城表裏山花怒放,漂亮的春花把古長城妝扮的多姿多嬌,如同春天裏一幅壯美的風光畫2025-04-0215:44引江濟淮菜巢線複航2025年4月1日,船舶飛行在安徽省合肥市廬江縣境內的引江濟淮航道上,標記著菜子湖濕地留鳥越冬季禁航竣事,菜巢線恢複通航2025-04-0115:40太湖之濱春光如畫2025年3月31日,江蘇姑蘇吳中區光福鎮,太湖之濱,桃花、櫻花、油菜花等競相綻開,生態柔美,春光如畫2025-04-0115:31用鏡頭記載都會更新青島首屆“百家媒體看轉變”勾當圓滿終結用鏡頭記載都會更新青島首屆“百家媒體看轉變”勾當圓滿終結2025-03-2010:14“昭君杯”首屆天下老年獨唱年夜賽在京啟動"昭君杯"首屆天下老年獨唱年夜賽在北京年夜劇院正式啟動2025-03-1916:10金沙江特年夜橋搶抓施工2025年2月25日,雲南省昭通市綏江縣,新市金沙江特年夜橋施工現場,工人正加緊施工。2025-02-2615:41梅花綻開報春來2025年2月7日,重慶市巫山縣曲尺鄉月明村一年夜片梅花競相開放、燦若彤霞,旅客和市平易近前來嬉戲打卡,盡享春日的歡愉和舒服2025-02-0814:52非遺進景區助推文旅交融2025年2月5日,福建省福清市石竹山風光區,一場非遺英歌舞、建甌挑幡等非遺演出正在舉行,讓旅客感觸感染中華優異傳統文明魅力,富厚景區文明內在和旅遊質量2025-02-0615:55濕地公園生態美2025年1月20日,江西省贛州市章貢區都會中心公園內,遊船與湖水、植被、高樓彼此映托,出現出一幅冬日多彩漂亮生態畫卷2025-01-2015:30鹽湖綻開“硝花”景不雅2025年1月16日,受高溫氣候影響,山西省運城鹽湖呈現冬季怪異的“硝花”景不雅,水麵上的硝花形態萬千晶瑩剔透,琳琅滿目。2025-01-1615:56《龜茲》:從千年壁畫穿梭而來的魂靈之舞一位“行者”行走在廣袤的戈壁中,諱飾著絕世的臉蛋,一壁“古鏡”掩埋於厚重的沙下,刻滿了時間的裂縫。2025-01-1317:25雪後叢林裹銀裝2025年1月9日,重慶市酉陽土家族苗族自治縣桃花源叢林公園白雪皚皚,雪景如畫2025-01-0915:24關愛卡暑假公益行助力雲南各族青少年兒童胡想起航關愛卡暑假公益行助力雲南各族青少年兒童胡想起航2025-01-0814:42集年夜原遊覽專列首發2025年1月5日,在山西太原南站開往呼和浩特東站的D4022次列車前,旅客自拍合影。2025-01-0616:01生態田園2024年12月8日,廣西梧州岑溪市岑城鎮木榔村,生態田園中阡陌縱橫線條分明,冬韻如畫。2024-12-1016:48冬日景美2024年12月10日,貴州省黔西市綠化白族彝族鄉年夜海子村,青山環抱樹木碧綠,組成一幅漂亮的生態畫卷。2024-12-1016:40色調斑斕映蘇州2024年12月6日,古城姑蘇陌頭,成片的銀杏、紅楓等樹木色調斑斕滿目繽紛,成為一道誘人的風光。2024-12-0615:48“漂亮經濟”助力村落振興2024年12月6日,初冬時節,山東省青島市即墨區靈山街道花草蒔植基地的年夜棚裏一片忙碌,蒔植戶忙著管護花草。2024-12-0615:48加載更多