古代醫家對立夏飲食還有“增酸減苦”建議。勸夏唐代孫思邈在《千金要方》中主張“夏七十二日，天多省苦增辛，吃種處以養肺氣”。食物夏季高溫導致消化酶活性降低，有好酸味食物中的勸夏有機酸能促進胃液分泌，以增強食欲，天多避免苦夏的吃種處發生。值得關注的食物天然酸味食物1.番茄：富含番茄紅素和有機酸，可刺激胃液分泌，有好緩解夏季食欲不振。勸夏《本草綱目》記載其“生津止渴”。天多推薦製作番茄炒蛋、吃種處番茄湯或涼拌番茄沙拉。食物2.檸檬：檸檬含維生素C、有好檸檬酸等成分，可製成檸檬水或檸檬蜂蜜茶，每日晨起飲用有助消化。也與海鮮搭配，如檸檬蝦能去腥提鮮，酸性物質還可促進鈣質吸收。3.山楂：中醫認為其能“消食化積”，可泡製山楂茶或製作冰糖葫蘆，緩解夏季腹脹。現代研究證實其所含黃酮類物質有助於調節血脂。展開全文4.獼猴桃：維生素C含量非常高，可直接食用或拌酸奶，以增強免疫力。除了天然的酸味食物，也可以選擇發酵類酸性食物。酸奶含益生菌和乳酸，建議選擇無糖酸奶搭配藍莓、燕麥，可維護腸道菌群平衡。冷藏後食用可清涼解暑，但應避免空腹食用刺激腸胃。‌酸梅湯‌也非常適合夏季飲用。古法配方酸梅湯含有烏梅、山楂、陳皮等，煮沸後冰鎮飲用，兼具生津祛濕功效。