食材準備：荷蘭豆200g、養肺菜嫩藕半截、立夏胡蘿卜半根、後建泡發木耳1小把、議常蒜末少許詳細步驟：1、吃種荷蘭豆掐頭去筋，潤肺蓮藕去皮切薄片泡鹽水，去燥胡蘿卜切菱形片2、身體燒一鍋開水，養肺菜滴幾滴油，立夏先焯藕片1分鍾，後建再放荷蘭豆、議常胡蘿卜、吃種木耳燙30秒撈出3、潤肺熱鍋冷油爆香蒜末，去燥所有食材倒入大火快炒4、加1小勺鹽、半勺糖提鮮，沿鍋邊淋半勺水澱粉勾薄芡出鍋展開全文這道菜就像打翻的調色盤，脆生生的荷蘭豆、甜絲絲的蓮藕，配上胡蘿卜的天然甜味，娃自己就能吃掉半盤。關鍵纖維素足足的，還能清理腸道呢！二、韭菜炒雞蛋：5分鍾快手菜食材準備：嫩韭菜1把、雞蛋3個、蝦皮1小撮詳細步驟：1、韭菜切寸段，雞蛋打散加少許鹽和料酒2、熱鍋熱油先炒雞蛋至凝固盛出3、餘油爆香蝦皮，下韭菜段大火翻炒至微軟4、倒入雞蛋快速翻炒，撒點白胡椒粉提香春天的韭菜嫩得能掐出水，和雞蛋真是絕配！偷偷告訴你們，出鍋前撒點蝦皮，鈣含量瞬間翻倍，還能讓挑食的娃主動扒飯~三、洋蔥炒雞蛋：甜津津的下飯神器食材準備：紫皮洋蔥半個、雞蛋3個、青椒1個詳細步驟：1、洋蔥切細絲泡冷水去辛辣，青椒切絲2、雞蛋液加半勺生抽打散，熱油滑炒成塊盛出3、重新熱油先炒青椒絲至斷生，加洋蔥絲炒出甜香4、倒入雞蛋塊，加1勺蠔油快速翻炒均勻別小看這樸素的搭配，洋蔥裏的槲皮素可是天然“呼吸道衛士“。炒得微微焦黃的雞蛋裹著甜絲絲的洋蔥，我家娃最愛拌著米飯吃，每次都把碗刮得幹幹淨淨！四、冬瓜丸子湯：清爽不油膩食材準備：冬瓜300g、豬腿肉200g、蔥薑水3勺、枸杞10粒詳細步驟：1、冬瓜去皮切厚片，豬肉剁餡加蔥薑水、1勺生抽攪打上勁2、清水煮至微開轉小火，用虎口擠丸子下鍋3、丸子定型後下冬瓜片，中火煮8分鍾4、撒枸杞再煮2分鍾，最後加鹽、白胡椒粉調味這湯簡直是夏天的救星！冬瓜清熱利水，肉丸子補充蛋白質。重點是完全不油膩，喝完整個人都清爽了。丸子記得用三分肥七分瘦的肉，吃起來才會嫩滑不柴哦~這4道菜每周換著花樣做，搭配雜糧飯和時令水果，孩子吃得香不說，抵抗力也蹭蹭漲。特別是容易咳嗽的小朋友，蓮藕、銀耳、百合這些白色食物要多吃。趁著周末去菜市場轉轉，給娃安排上這些“天然潤肺劑“吧！