做法：豬腳皮切成條狀，推薦放進大碗裏；醬椒和小米椒切碎，多款加入鹽和豆鼓，簡易澆上醬椒汁進行浸泡；接著放些雞粉和耗油，美食美味等它冷卻；把冷卻好的舌尖上醬椒汁鋪在豬腳皮上。撒上事先切好的共同鮮辣椒粒和薑蒜末，放進蒸鍋蒸，分享直到肉皮軟爛。推薦鍋一打開，多款香辣味立馬撲鼻而來，簡易撒上點蔥花就行了。美食美味豆腐和白菜一起炒，舌尖上一道簡單又美味的共同菜品。展開全文豆腐切小塊，分享白菜切絲，推薦準備好蔥花、蒜片、薑片和辣椒段。鍋裏放點油，等油熱了，先放薑片、蒜片，再加辣椒段和蔥花，炒出香味。把白菜絲放進去炒一炒，隨後加點調料，老抽和生抽，繼續翻炒，直到白菜絲出水。再把豆腐塊放進去，這時得輕輕翻炒，借著白菜的湯去燉豆腐。豆腐表麵一旦變色，注意輕輕翻炒，然後就可以出鍋了。香辣豆腐準備好食材，先把豆腐放在淡鹽水裏泡上10分鍾，這樣不僅能讓豆腐更結實，還能去掉一些豆腥味。把豆腐切成小塊。把蔥剁成細末。油鍋熱了，先把蔥花煸炒出香味。鍋裏倒入兩碗水。加點生抽。加點料酒能更好地去掉豆腐的腥味。小心翼翼地把豆腐塊放進去，開大火煮開。水開後可千萬別用鍋鏟去翻豆腐，可以輕輕搖晃鍋，防止粘鍋。9.湯汁減少時，加點糖。10.放點香菇醬。11.加點鹽來調味。西蘭花配雙菇食材：西蘭花1棵、香菇4朵、杏鮑菇1根、蠔油適量、糖適量、清水適量、鹽適量做法準備好資料，洗淨備用。2、把香菇和杏鮑菇切片，放到清水裏煮熟後撈出來。3、西蘭花切成小朵。4、把水燒開後加鹽，接著把西蘭花放進去，大火再煮一會兒，等水再次沸騰時迅速撈出來，衝涼開水。5、在炒鍋裏倒入適量的蠔油，再加點清水和糖，攪拌均勻後，開大火煮沸。6、把西蘭花、香菇和杏鮑菇放進去，大火翻炒至湯汁收幹後就關火。7、關火後，把西蘭花撈出來，整齊地擺成一個圓圈。8、最後把雙菇倒進圓圈中，這樣西蘭花雙菇就能上桌享用了！南瓜百合粥，香甜可口，營養豐富。煮的時候，南瓜切塊，百合剝開，放進鍋裏，倒入適量的水和米，然後慢慢燉煮，直到粥稠米熟，最後加點糖調味，簡單又好吃！材料：南瓜150克、黃冰糖10克、幹百合5克、大米150克。把南瓜對半切開，挖掉裏麵的瓤，然後切成小塊。把大米洗幹淨，再把水和幹百合一起倒進鍋裏。開大火煮到水開了，再轉小火燉15分鍾，時間可以依據自己的大米情況調整。你會發現大米開始微微開花啦，接著放進南瓜和冰糖。再煮個十分鍾就行了，湯汁已經變得特別濃稠了。香椿炒蝦仁，真是美味又營養的佳肴。蝦仁鮮嫩，搭配香椿那獨特的香氣，絕對是飯桌上的一絕。這道菜不僅色香味俱全，還能讓人倍感滿足，吃上一口就讓人流連忘返。食材：香椿、蝦仁，鹽、蛋清、水澱粉、料酒、蔥。做法：將香椿清洗幹淨，去掉根部，切成大約1厘米的段，備用。2、把蝦仁洗得幹幹淨淨，用刀從蝦的背部劃開，注意別切斷，取出裏麵的砂線。3、把處理好的蝦仁放進容器裏，加入一點料酒、水澱粉、蔥薑末和少量蛋清，給蝦仁上個漿。4、鍋裏放油，熱了之後，把蝦仁放進去，炒到差不多八分熟就行。5、把香椿杆倒進去，撒點鹽炒到軟軟的。6、接著把香椿葉放進去，稍微炒一下就能出鍋了。西紅柿打鹵麵可真是夠味的，做法也不複雜。先準備好麵條，水開後煮熟撈出。接下來，熱油炒蒜蓉，再加入切好的西紅柿，翻炒出汁。放點兒調料調味，最後將炒好的鹵倒在麵條上，就大功告成啦！真是一碗簡單又美味的麵，吃了讓人心滿意足。材料準備好啦：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、還有香菇。步驟：先把兩個西紅柿洗幹淨切成片，接著把一個柿子椒也洗了切成丁，再來適量的香菇也切成丁。兩個雞蛋打到碗裏，攪勻的蛋液加點鹽，最後把一塊老薑片切碎備用。鍋裏放點油，等油熱了就把蛋液倒進去，炒到成蛋花後盛出來。另起鍋加油，等油熱後放蔥花和薑末炒香，接著把西紅柿放進去翻炒，等西紅柿出湯汁後再把蛋花倒進來一起炒，最後加入切好的柿子椒丁和香菇丁炒一會兒。再加點水煮個五分鍾，讓味道更濃鬱；接著把湯盛到麵碗裏，撒上鹽、醬油、花椒粉、味精和香油。換一鍋水來煮麵，麵條熟了之後直接盛進裝著西紅柿湯的碗裏，最後撒上點香菜，嘿，這就可以開吃啦！五花肉燉豆角，這道菜簡單又美味！先把五花肉切成塊，煸炒出油後，放進豆角，加入調料，慢慢燉煮，等豆角吸滿肉香，味道好得不得了，絕對讓你一口接一口。食材清單：豆角、五花肉、大蒜、鹽、生抽、生粉、雞精、胡椒粉。做法把豆角切成小段，洗幹淨後，再把五花肉切好。把五花肉放鍋裏煎一煎，等它出油後，再放些蒜末進去炒香。接著把豆角倒進鍋裏翻一翻，撒點鹽，再加些水，蓋上鍋蓋燜個一分鍾。再把生粉和那些調料加點水攪勻，倒進鍋裏煮開就行了。西紅柿燉茄子食材：綠茄子兩根、西紅柿2-3個、適量油、鹽、糖、生抽，還有蒜末一些。把綠茄子洗幹淨，掰成小塊兒。2、把西紅柿也切成小塊兒；3、鍋裏熱油，放入切好的茄子塊兒翻炒。4、把西紅柿放進去，開小火慢慢燉，讓西紅柿出汁兒。5、放點鹽、糖和一點生抽，再撒上蒜末，出鍋就行了！手撕雞絲食材準備：雞胸肉2塊，黑木耳15朵，胡蘿卜1根，蔥白1～2段，薑片5片，料酒10ml，蒜瓣2個，醋60ml，鮮醬油或生抽30ml，白糖5克，麻油適量，油潑辣子適量，白芝麻一小撮，香菜碎一小撮，小蔥一小撮。做法：鍋裏倒點冷水，放入蔥段、薑片和料酒，把雞胸肉放進去，先開大火煮開，再轉小火燜個5到10分鍾。用筷子戳一戳，熟了就撈出來放在盤子裏，蓋上保鮮膜，自然放涼一下……3.把胡蘿卜刨成絲4.木耳事先泡好，洗幹淨，用開水燙一燙，時間別太長。然後切成絲。5.雞胸肉涼了之後，用肉錘輕輕拍打幾下，再用手撕成絲。蒜頭剝好後壓成蒜泥，放進混合好的三絲裏，接著依次加入調味汁，60ml醋，30ml鮮醬油，5g白糖，攪拌均勻，讓味道更好。7.麻油版：灑上點麻油，撒些白芝麻，再放點香菜末和小蔥作裝飾。8.香辣版：在麻油版的基礎上，加點油潑辣子攪拌均勻就行了。茄子雞絲涼拌：將茄子蒸熟後切條，雞胸肉煮熟撕成絲，拌上蒜末、香菜，淋上醬油和香油，拌勻就好。這道菜需要的食材有：茄子、雞胸肉、蔥、蒜、紅尖椒、生抽、芝麻油、糖和鹽。做法：雞胸肉切薄片，蔥蒜剁成末，紅椒切成小塊，茄子去皮切成絲。清水燒開後關火，把雞肉片放進去，蓋好鍋蓋，燜一會兒讓它熟。把煮熟的雞肉撈出來，晾涼後撕成絲，然後放進冰箱冷藏20分鍾。4、茄子絲隔水蒸個7分鍾，取出來倒掉多餘的水，趁熱加點鹽攪拌均勻，稍微晾涼。5、把冰箱裏冷藏的雞絲拿出來，跟茄絲、蒜末、蔥末和紅椒粒混合，撒點生抽、麻油，再加點糖，攪拌均勻就行了。把胡蘿卜刮成絲，用刀切得越細越好。接著，放入大碗中，加入適量的蒜末、醋、鹽、糖，攪拌均勻。最後可以撒點香菜或者芝麻提味，簡單又好吃！準備好黃瓜、胡蘿卜、粉絲、香菜、來源mep.91xiubbs.cn來源mep.beijingzhaosheng.cn來源mep.yizuanwang.cn來源mep.nbpfk.com.cn來源mep.hubeijuzi.cn辣椒油，還有鹽、糖、雞精、醋、麻醬汁和幹豆腐這些材料。做法把黃瓜、胡蘿卜和幹豆腐切成細絲，香菜切成段。將細粉用熱水燙一下，之後放涼。把麻醬用香油調和成汁，倒入主料中，再加上調料混合均勻就行了。棒棒雞絲做法：小黃瓜切成絲，記得別用刨刀哦，那樣口感會很差，太軟了。把切好的黃瓜泡在冰水裏，浸泡20分鍾。雞胸肉在電鍋裏蒸熟，放涼後撕成絲。醬汁可真是這道菜的靈魂所在！隻要把醬油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高湯和芝麻統統放在一起，攪拌均勻就行了。3.上菜的時候，先把黃瓜絲的水分弄幹，然後鋪在盤底，再把剁好的雞絲放在上麵。吃之前再把醬汁淋上去攪拌一下就好了。