日本威士忌的腰折價格曾一路飆升，尤其是日本在二級市場上，一些高年份的威士威士忌價格暴漲，成為了投資的忌泡價格熱門選擇。然而，沫被隨著全球威士忌市場開始一路下滑，戳破日本威士忌的腰折價格也開始下跌。

根據世界著名威士忌價格指數網站《Whiskystats》公布的數據，全球威士忌價格指數經曆了兩年以來最大程度的威士下滑，許多價格幾乎是忌泡價格“腰折”。在日本市場上，沫被之前呈現出過熱跡象的戳破日本國產威士忌的交易價格也出現急跌，無論何種品牌，腰折稀有年份產品和普通的日本無年份產品的價格全盤下跌‌。

據日媒稱，威士由於中國市場供求緊張緩解，日本市場的山崎12年的收購價下跌了30%。據悉，日本威士忌的價格到2024年上半年一直持續上升，但從同年6～7月前後開始轉為下降。

例如，某日威流通公司，2024年上半年賣到約14.8萬日元（約合人民幣7037.4元）的三得利“山崎18年”到2024年下半年降至約12.08萬日元（約合人民幣5738.8元）。“白州12年”也在2024年上半年上漲至約3.38萬日元（約合人民幣1605.7元），但2024年下半年穩定在約2萬2800日元（約合人民幣1083.2元）。

一家二手奢侈品回收公司的本部長木村表示，“此前價格特別高的‘山崎25年’在巔峰時期的2023年曾達到130萬日元（約合人民幣61790.3元），但現在已跌破了100萬日元”。

另以輕井澤1981（Japanese Label）為例，其國際市場售價曾一度達到10000歐元（約合7.5萬元人民幣），如今價格已降至7500歐元（約合56000多元人民幣）。在過去的幾年裏，日本威士忌的價格漲幅超過200%，隨著威士忌在新興國家市場上的走俏，日本威士忌的漲幅更是占據了絕大多數。然而，隨著全球威士忌市場開始一路下滑，有些單品價格甚至滑落近50%。曾經風光無限的日本威士忌，也難逃此厄運。

因此，這一泡沫的破裂，一方麵與國際市場威士忌價格普遍下跌有關；另一方麵，也與各種媒體和營銷機構在日本威士忌火熱時期大肆炒作，導致價格虛高有關。隨著市場逐漸歸於理性，同時又遇到資本開始出貨回收資金，泡沫被戳破，價格下跌是必然‌。

有評論稱，可以說日本威士忌的泡沫已經被戳破，市場正在經曆調整和回歸理性的過程。

那麽，如何有效評估威士忌投資價值的方法和指標，主要包括以下幾點：

‌核心評估方法和指標‌：

‌曆史背景和市場表現‌：考察威士忌的曆史背景，包括其生產年份、品牌故事等，以及其在市場上的表現，如拍賣價格、交易活躍度等，這些都是評估威士忌投資價值的重要依據‌。

‌品質、完整性和原始性‌：收藏家會仔細檢查威士忌的品質，包括酒液的清澈度、顏色、香氣等，同時關注其完整性和原始性，如包裝是否完好、有無汙損等，這些因素直接影響威士忌的價值‌。

‌具體評估指標‌：

桶陳年份‌：威士忌的年齡是其價值的重要指標，年份越高，酒液流失的比例越大，成本也就越高，價格通常越貴‌。

‌裝瓶工藝‌：無冷卻過濾、單桶、桶強等裝瓶工藝會提高威士忌的成本和價格‌。

‌稀有性‌：如果威士忌的蒸餾廠倒閉、停產或產量減少，原酒枯竭，價格會隨之上漲，物以稀為貴‌。

品牌形象與市場定位‌：大品牌的威士忌往往具有更高的市場認可度和投資價值‌。

獲獎情況‌：雖然獲獎並不直接決定威士忌的價格，但可以在一定程度上提升其知名度和價值‌。

‌其他考慮因素‌：

‌裝瓶者‌：官方裝瓶的品質穩定性和易於接受度通常高於獨立裝瓶，價格也會稍高‌。

熟成使用的酒桶‌：不同類型的酒桶對威士忌的風味有著重要影響，進而影響其價值‌。

‌品相問題‌：如脹塞、瓶盒不匹配、水位線過低等問題都會影響威士忌的價值‌。

綜上所述，評估威士忌投資價值需要綜合考慮多個因素和指標，包括曆史背景、市場表現、品質、完整性、原始性、桶陳年份、裝瓶工藝、稀有性、品牌形象、獲獎情況以及裝瓶者和熟成酒桶等。

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