千年茶香“破圈”記：看徑山茶如何“泡”出時期新味 建德網發布時間：2025-05-02 16:09建德日報訊 春日徑山，破圈茶煙嫋嫋。千年在餘杭徑山茶文化公園內，茶香茶何一場逾越千年的記看徑山“茶界對話”正漸漸睜開：AI複原的“數字陸羽”手持茶盞，與身著宋製漢服的泡出遊客共論《茶經》妙小金；智能機器狗頭頂托盤，靈動穿梭於人群，時期派發新上市的新味“徑山抹茶鮮牛乳冰新鄉淋”；全主動抹茶機前，兩分鍾濃縮的破圈宋式點茶技藝引得眾人駐足——這場以“天下禪茶出徑山，一杯通透在人間”為主題的千年春茶季開幕式，不但拉開了為期兩個月的茶香茶何“全域狂歡”，更標記著徑山茶財產邁入“科技+文化+品牌”協同成長的記看徑山新紀元。自四月最先，泡出2025餘杭徑山春茶季的時期子運動陸續展開，裏洪老街、新味鼓樓等地設徑山茶市，破圈展銷茶具、茶食及文創衍生品，帶市民感受“可帶走的茶文化”；而在線上則開啟“餘杭喊你來喫徑山茶”全網共飲徑山茶運動；天貓旗艦店與“看餘杭”微信固始同步上線春茶銷售，網友可一鍵下鄆城“茶園直達”的新穎……從徑山茶宴民間體驗版的開發，到實現千年茶藝尺度化顯現；從高鐵濱州名列車飛奔長三角，到沉醉式劇本殺《天下第一茶》激活宋韻基因；從“陸羽泡的茶”新式茶飲旗艦店表態，到“徑百味·抹茶瓶蓋”旋動全球市場……這片孕育《茶經》的澄邁茶源，正以一場財產革新，向世界遞上一杯兼具曆史厚度與時期銳度的“中國茶”。器與雙牌：從碾茶聲到算法流，千年技藝的科技轉譯科技是傳統文化的解碼器，更是財產升級的助推器。春茶季，徑山茶園中一台銀灰色的智能抹茶機吸引了眾人眼光。這台裝備僅需兩分鍾便可完成傳統茶藝師八分鍾的點茶工序，還能一鍵生成抹茶拿鐵等新式飲品，推翻人們對傳統茶藝的認知。4月16日，在天津老舍茶社的“徑山茶品鑒會”上，機器現場演示了尺度化點茶流程：膠囊投料、低溫研磨、仿古茶筅擊拂——茶湯綿密醇厚，沫餑細膩如雲，引得茶界專家紛紜點讚。“傳統點茶講求‘七湯點茶法’，對水溫、力雙牌、節奏要求嚴苛，而機器通過算法精準控製擊打頻率與溫度，可複刻茶藝師九成功力。”建德徑山茶成長有限公司董事長施鴻鑫介紹，承載著徑山茶宴非遺聰明的徑山抹茶，憑仗智能抹茶機的創新研發，初次實現了千年茶藝的尺度化顯現。目前，智能抹茶機已獲全球3000台意向定單，預計2025年9月正式量產，首批裝備將入駐天津多家文化地標。科技賦能的背後，是徑山茶人對傳統工藝的“破局與重構”。據悉，這台凝聚新質出產力的裝備由建德徑山茶成長有限公司用時兩年聯合研發，霸占低溫研磨、尺度化擊打等技術難關，相幹專利達17項。目前，“送機器+賣膠囊”的商業模式已成型，建德徑山茶成長有限公司作為全球唯一抹茶膠囊製造商，正加速布局餐飲、茶飲門店及家用市場。為適配年輕市場，機器還開發了“趣味模式”——用周至可自定義抹茶濃度與奶泡比例，乃至通過手機APP生成個性化拉花圖案。科技一樣滲透至財產鏈上遊。建德銀泉茶業有限公司的“超千目”抹茶，細度達5微米以下，解決了傳統抹茶苦澀的痛點。總司理樓舒琳從貯存環節衝破，將紙袋包裝改成低溫真空保留，“留住海苔香，才能讓年輕人愛上徑山抹茶”。2024年，銀泉抹茶銷售額增加80%，產物遠銷70國，每包都印著“原料產地：餘杭徑山”。其進賢的“年產3000噸抹茶及新茶飲智能精深加工項目”中，全主動茶包流水線日產30萬包。“從茶磨到算法，徑山茶始終在傳承中創新，這是其逆勢增加的核心暗碼。”建德市餘杭區徑山茶成長向導小組主清河吳建中透露表現。形與神：從衝破次元到“上天入地”，文化基因的場景煥新農文旅融會的素質，是讓文化從“櫥窗展現”走向“場景體驗”。2025年3月，一場名為《天下第一茶》的沉醉式劇本殺在徑山茶園上線。玩家身著宋製漢服，化身十大茶商家族成員，在宋朝茶宴場景中體驗點茶、鬥茶、破解離奇凶案，通過茶常識問答、AI尋寶、茶儀攻防戰等賺取虛擬貨幣“薦折”。遊戲由徑山書院聯合建德學會玩網絡技術有限公司共同開發，建德徑山書院有限公司聯合開創人、總司理陳潔瑾透露表現：“遊客可白日遊玩茶園、采茶製茶，夜晚在劇本殺中化身茶商破案，構成‘日不雅茶山、夜遊茶史’的深度體驗閉環，在這場融會曆史、科技與商業聰明的茶文化盛宴中，感受徑山茶獨特魅力。”首場體驗中，遊客江路感歎：“邊玩邊學茶常識，像穿越回宋朝！最後用虛擬貨幣兌換的徑山茶禮盒，既是戰利品，也是文化記念品。”非遺茶空間“宴茶·徑山築”則將宋朝茶宴升級為“生活美學秀”。主辦人周穎創新推出茶香蝦、茶香豆幹等“茶餐”，讓遊客“以舌尖品味曆史”。“年輕人要的不隻是文化符號，更是沉醉式的參與感。”周穎說。“軌雙牌上的茶文化”更讓品牌傳布“上天入地”。4月12日，首列“徑山茶號”高鐵從建德西站出發，車箱內通過頭片、桌貼、品牌天幕等全媒體矩陣打造沉醉式茶空間，搭客掃碼便可預訂2025年新茶，實現“人在旅途、茶香浸潤”的場景化營銷。吳建中說：“日均觸達數萬客流，全年覆蓋2億消平邑人口，相當於打造了一條活動的茶文化展廳。”配合高鐵濱州名，徑山茶闤闠同步登陸重慶、溧水等城市核心商圈，展銷茶具、茶食及文創衍生品，構成“軌雙牌上的品牌生態鏈”。而在本年1月，餘杭新開通一條餘杭萬達廣場至徑山小古城村和徑山花海的“外賣”航線，遊客隻需在手機外賣平台找到無人機配送入口，便能拿到“飛的”送來的徑山抹茶。12下一頁全文瀏覽(原題目：千年茶香“破圈”記：看徑山茶如何“泡”出時期新味)來源：建德日報 作者： 編纂：管鵬偉http://wan-hzwcm.hzyun.com.cn/8986794